半邊的吃貨小記

位於兄弟大飯店二樓的梅花廳-粵菜飲茶,

跟兄弟大飯店內的其他餐廳一樣都是很老字號而且品質優良價格實惠的餐廳.

店內看得到傳統飲茶的港點餐車,

不止選擇極多、服務態度親切且上菜速度也很是很快的.

乾煸四季豆

口感極佳且香氣十足的一道菜,吃起來清爽開胃無負擔.

清燙芥藍

芥藍菜在粵菜之中算是很常出現的一種蔬菜,簡單清燙後的芥蘭吃起來也十分爽口.

叉燒包

對於港式那種口味偏甜、口感軟嫩的叉燒真的是很難抗拒呢!!

梅花廳的叉燒包餡料給的很大方,足感心!! 好吃～

鼓椒蒸鳳爪

梅花廳的鳳爪非常大隻!! 

口感軟嫩,不錯!

雲腿魚翅餃

一般來說對於港式燒賣小點挺無感的,

但是這道魚翅餃確實令人驚豔.

餡料豐富且用心,

讓人想一個接著一個吃!!

烤乳豬/烤鴨

烤鴨的部分算是還不錯,皮脆且香酥.

肉雖不算多汁鮮嫩,但也不柴. 

算是不錯的中品.

乳豬的部分我超愛,

皮實在是香脆到令人愉悅的境界了,

皮下的肉質軟嫩且香氣撲鼻,

配上甜麵醬只有"爽"一個字!

廣式炒麵

這絕對是我吃過這麼多廣炒麵中最好吃的前幾名了,

配料給的十足的豐富啊!!

炸到酥酥的麵條被芡汁軟化,

和著豬肉、蝦仁、魚片等等餡料一起大口吃下,幸福～

焗烤白菜

簡單解釋就是將台灣傳統的滷白菜加入跟牛奶、起司一起下去焗烤,

白菜的部分多了奶味與濃醇的滷白菜甘甜,

上頭烤到微焦的起司跟底下的白菜相輔相成.

酥炸馬蹄條

依稀記得國小的營養午餐中都會有馬蹄條在裡面,

小小年紀覺得甜甜的、酥酥的很好吃.

長大後吃到真正的“馬蹄條”才覺得真的是太好吃了!!

然後營養午餐裡面的那根本不是馬蹄條啊!!!

營養午餐的餡是玉米,

而真正的馬蹄條餡應該是荸荠.

梅花廳的馬蹄條清爽不油膩十分的好吃呦!

兄弟飯店的粵菜飲茶,

我個人認為兼具飯店水準與平民價格.

除了上述介紹的餐點外,

炒飯、炒麵以及原盅燉湯品都很值得一試,

最近氣溫開始驟降,

很適合逛街逛到累時跟幾個好友一起來喝喝熱茶吃個小點.

兄弟大飯店 梅花廳
地址：台北市松山區南京東路三段255號2樓
電話：(02)2712-3456轉 梅花廳

檢視較大的地圖